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 Les levures

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Noush
Super Modette de la Mort Qui Tue
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MessageSujet: Les levures   Jeu 17 Sep 2015 - 17:01

Coucou!!

Je sais qu'il y a plein de souches de levures...mais je me perds un peu.

Est ce qu'il y a une différence entre la levure maltée et la levure de bière?


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Capaline

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MessageSujet: Re: Les levures   Jeu 17 Sep 2015 - 21:23

Je me pose la même question... en magasin bio on m'a dit que c'est la même chose mais ...

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Nohra
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Noush
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MessageSujet: Re: Les levures   Jeu 17 Sep 2015 - 21:32

En fait, il nous faut de la levure bio. Et m'a mère m'a posée cette question, je n'ai pas su lui répondre...

Il y a quelqu'un qui fait de la bière dans le coin...est ce qu'il pourrait avoir qqch qui pourrait ^^etre utile en levure? (ou c'est une question débile? )

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Capaline

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MessageSujet: Re: Les levures   Ven 18 Sep 2015 - 7:17

Paesyre ? Razz

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Noush
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MessageSujet: Re: Les levures   Dim 27 Sep 2015 - 15:36

Personne pour nous aider?





























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paesyre

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MessageSujet: Re: Les levures   Dim 27 Sep 2015 - 23:43

Je viens juste de voir ça, vaut mieux m'appeler en mp si jamais, je lit pas tout. Smile

Donc oui c'est bien la même chose sauf que la maltée ils doivent rajouter du malt pour qu'elle soit plus douce.

Tu veux dire quoi par utile?
Il me semble que c'est riche en minéraux et en b12. C'est bon pour les poils, corne, ...
Sinon il faut faire gaffe, j'ai entendu dire que ça aurait tendance a favoriser le candida albican.
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aigéa

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MessageSujet: Re: Les levures   Lun 28 Sep 2015 - 13:13

je crois que seule la levure de bière vivante pose pb en cas de candidose, comme les EMA et les produits lacto-fermentés ou le fromage affiné crus. la levure en paillettes ou en comprimés est généralement morte.

c'est pourquoi que vous cherchez de la levure de bière?
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Noush
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MessageSujet: Re: Les levures   Lun 28 Sep 2015 - 21:42

Le malt c'est quoi?

Bah...*logique de ma tête^^* la levure de bière a un rapport avec la fabrication de la bière?
Est ce qu'on pourrait voir avec le Mr qui en fait si on peut récupérer de la levure de bière?

C'est quoi le candida albican?

En fait, pour les chevaux je commande chez Cevalino, mais pour les vaches, elle doit être en bio et on sait pas trop où l'acheter pour un prix correct. Après, j'avoue que je ne me suis jamais renseignée sur la "qualité" et les caractéristiques de la levure de Cevalino...
A la base, c'est pour la flore intestinale (même si vermifuges naturels). Et puis, comme le dis Paesyre, c'est bon pour le poil, la corne...

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aigéa

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MessageSujet: Re: Les levures   Lun 28 Sep 2015 - 21:55

pour la flore intestinale en bio tu as le ferment Kanne (site ici, je l'achète )

sinon tu dois trouver la levure chez un fabricant de bière, mais peut-être qu'elle est ensuite extraite du résidu de de fabrication, pas sûr qu'ils s'embêtent à faire çà...
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