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 Les orties

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canellle

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MessageSujet: Re: Les orties   Jeu 8 Juil 2010 - 12:51

je voudrai recolter des orties pour Athena et Omar, pour l'hiver prochain, mais je ne sais pas trop comment faire..... scratch
Je pensais les couper a la base, et puis les faire secher ( plutot la tete en bas ou peu importe ?) et surtout savoir si elles garderont leurs proprietes jusqu'a l'hiver prochain?
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MessageSujet: Re: Les orties   Ven 9 Juil 2010 - 21:27

canellle a écrit:
je voudrai recolter des orties pour Athena et Omar, pour l'hiver prochain, mais je ne sais pas trop comment faire..... scratch
Je pensais les couper a la base, et puis les faire secher ( plutot la tete en bas ou peu importe ?) et surtout savoir si elles garderont leurs proprietes jusqu'a l'hiver prochain?

Bonsoir Canelle !

Tu peux conserver les Orties en les séchant par bouquets la téte en bas.

La saison avance et il est temps de les récolter.

La cueillette se fait "à la fraîche" avant que le soleil ne monte.

L'endroit idéal est un grenier sombre et aéré (jamais au soleil !!!).

Le temps de séchage est de 5 jours environ.

Surveiller le séchage car en cette chaleur le temps peut étre de 3 à 4 jours.

La feuille doit garder une belle couleur verte et fraiche, elle doit être séchée et non desséchée.

Effeuiller les branches et pulvériser les feuilles dans un moulin à café électrique afin d'obtenir une poudre (pas trop fine).

Conserver dans des sachets en papier dans un endroit sec et sombre.

Ceci fait, l'Ortie gardera toutes ses qualités organoleptiques et sera utilisée selon les doses indiquées.

1 Kg d'Ortie fraiche fournira 100 Gr de plante sèche.

Donnes nous des nouvelles de ta récolte, elles nous seront trés précieuses.

Bien cordialement à toi !
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aigéa

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MessageSujet: Re: Les orties   Ven 9 Juil 2010 - 21:52

merci pour tes conseils!
pour les autres plantes (artichaut...) j'imagine qu'on fait pareil?
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MessageSujet: Re: Les orties   Sam 10 Juil 2010 - 6:33

Pour la conservation,il est préferable de mettre le sachet de plante coupée au congelateur 48hoo afin de tuer d'éventuels oeufs ou insectes...la plante ne sera pas abimée durant sa conservation
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canellle

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MessageSujet: Re: Les orties   Dim 11 Juil 2010 - 11:39

Je crois que je vais les faire secher, et les donner telles quelles dans 3-4 jours....on peut bien donner toute la plante ( feuilles+ tiges) ?
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vanille

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MessageSujet: Re: Les orties   Dim 11 Juil 2010 - 12:26

Mes chevaux ont toujours tout mangé, les feuilles comme les tiges! Wink
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paesyre

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MessageSujet: Re: Les orties   Dim 11 Juil 2010 - 12:45

oui si c'est pour donner tout de suite, c'est pas la peine de s'embéter:
on coupe (faucille, couteau ou autre), et on laisse, ils viennent se servir tout seuls quand elles sont un peu fanées.

Pour faire durer un peu, on peut en faucher un petit peu à chaque foi, comme ça on fait durer le plaisir Smile
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canellle

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MessageSujet: Re: Les orties   Lun 12 Juil 2010 - 11:01

ok, merci
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Invité
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MessageSujet: Re: Les orties   Mar 13 Juil 2010 - 15:44

paesyre a écrit:
oui si c'est pour donner tout de suite, c'est pas la peine de s'embéter:
on coupe (faucille, couteau ou autre), et on laisse, ils viennent se servir tout seuls quand elles sont un peu fanées.

Pour faire durer un peu, on peut en faucher un petit peu à chaque foi, comme ça on fait durer le plaisir Smile

Oui moi je donne un coup de faux dans le bosquet d'horties et Lady vient tout manger tiges et racines comprises, elle fouille même le sol.
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canellle

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MessageSujet: Re: Les orties   Jeu 15 Juil 2010 - 11:38

Verdict : Athena et Leo ont adore, mais pas Omar scratch
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